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摘要:介绍了基于单片机和IPC的冷库温度巡检系统的设计方案,阐述了系统结构、硬件组成
0 j, k- k* k/ x: E和软件实现。该系统实现了对冷库在线多点温度巡回检测、自动报警、实时记录、方式查询、定时打
7 ?9 O* p' E @/ n: y印;具有人机界面友好，操作方便,实用性好等特点,已成功用于国内大中型食品厂、肉联厂冷库的6 \. {* T0 A6 T5 ^$ ]* u
温度监控。3 N2 o. m! m- W) L o' B
关键词:冷库;自动巡检;单片机;数据库
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引言
; P) h! l4 q( E6 d, ~随着人们生活水平的不断提高，人们开始对食
' m( w: r: m: `品的质量要求越来越高，食品的安全卫生越来越受
+ E6 U, X' d/ t9 ~* v( g7 D! H到人们的重视。对于具体的食品都有一个最佳的保( X. i5 h7 j8 w6 J- T# k6 h1 e
藏温度,如果温度过高或过低可能导致食品的营养4 e% J2 A! Y O+ O
成分流失,存放的时间过短,保鲜效果差,甚至变质、% s, p* I! ]- M. J h! g5 F
腐烂。所以，温度是食品保藏、保鲜的一个重要参
; m- |7 z5 u9 W' ?数。目前，大多数食品厂都采用大、中、小型冷库对7 @0 u6 T8 O/ }. V" g1 Q2 Q
各种食品进行保藏,冷库是担负农、畜、水产等易腐, P G4 F8 D1 w
食品以及饮料和部分工业原料等商品的加工、储藏
& s1 Q u9 v, D6 z& K任务的必要设施，是商品流通中的重要环节。- -些, u5 @5 M! s9 Y) a- N2 O
厂家为了节省成本,经常不按照国家规定的温度保
3 F% A0 H1 L8 _1 R7 o8 R+ l藏食品,每年技术监督部门在全国各冷库食品的抽; u: w# z( d) U0 M& M7 l8 J! P
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发表于 2020-4-28 13:13
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